A Bük750 jubileumi év tiszteletére különleges receptes könyvet szerkesztett a Bük, Bükfürdő Közhasznú Turisztikai Egyesület, amely a település patinás évfordulója mellett tisztelgés a helyi általános iskola egykori igazgatóhelyettese, Szabó József néprajzi gyűjtőmunkája előtt is. Az egyedi kötet készítésekor célul tűztük ki, hogy a feledésbe vesző receptek mellett a kor hangulatát is visszaadjuk, így a szemelvények, részletek kiemelésekor törekedtünk a régies írásmód megtartására.

Az Időtálló ízek című könyv a századforduló büki ételei mellett ízelítőt nyújt a korabeli helyi és környékbeli hagyományokról, bemutatja az akkoriban használatos konyhai eszközeit, valamint egy szószedet segítségével, a környék tájszavaival is megismerteti az olvasókat. A Pünkösdkor bemutatásra kerülő receptes könyv- az évfordulóhoz kapcsolódva- 750 darab, számozott példányban készül, a bemutatót követően megvásárolható a BBKTE büki és bükfürdői irodáiban. Ezúton is köszönjük Mindazoknak, akik a könyv létrejöttében bármilyen formában segítségünkre voltak.